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在食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)上，水都是基礎(chǔ)的原料。因此，對(duì)于食品加工企業(yè)來(lái)說(shuō)，好的水處理設(shè)備就顯得尤為重要。通過(guò)深入調(diào)查了解，哈爾濱水處理設(shè)備廠家總結(jié)出了以下幾個(gè)方面，希望能對(duì)選擇食品加工行業(yè)水處理設(shè)備提供幫助。
對(duì)于食品企業(yè)來(lái)說(shuō)，食品安全是頭等大事。因此食品企業(yè)在選擇供應(yīng)商的時(shí)候，首要考慮的是安全性。安全性可以從以下幾個(gè)方面考察：
1、工藝和技術(shù)的安全性，能夠確保達(dá)到要求的指標(biāo)。比如，重金屬離子的有效去除，微生物含量的控制。
2、設(shè)備的組成部件安全，不得有有害溶出物。因?yàn)樗幚碓O(shè)備從進(jìn)水到出水會(huì)流經(jīng)各種管道和過(guò)濾材料，所以一定要控制這些管道和材料的材質(zhì)，避免往水中新增加對(duì)人有害的二次污染物。
3、報(bào)警系統(tǒng)，當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障時(shí)，一定要有報(bào)警系統(tǒng)，避免受污染的水進(jìn)入食品加工段。
一般這類的水處理設(shè)備相對(duì)于家用水處理設(shè)備要大很多，基本原理基本相同，對(duì)于后端的水質(zhì)要求也較高，除了前段的預(yù)處理系統(tǒng)和反滲透系統(tǒng)外，還有殺菌消毒系統(tǒng)以及電去離子系統(tǒng)，用于制備超純水等純度要求更高的水，這些水可以用于手機(jī)等電子產(chǎn)品的表面清洗、拋光、染料添加劑、清洗劑等，幾乎所有的工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中都有用到這種設(shè)備。
食品工業(yè)、生物制藥水處理設(shè)備在要求上相對(duì)更高，需要符合GMP及相關(guān)認(rèn)證要求，一般可以叫做純凈水或是純化水，這里的純凈水和我們平時(shí)購(gòu)買(mǎi)的純凈水有所不同，這類設(shè)備對(duì)于水的殺菌消毒及管理比較嚴(yán)格些，以確保食品、生物制藥過(guò)程中不被細(xì)菌污染，保證成品有更長(zhǎng)的保質(zhì)期及安全性。
在制藥系統(tǒng)中有一環(huán)極為特殊的設(shè)備系統(tǒng)，叫蒸餾水設(shè)備，從名稱就可以判斷，水處理行業(yè)內(nèi)叫做多效蒸餾機(jī)，用于蒸餾水制備，生產(chǎn)出的蒸餾水可以用于輸液瓶液體添加劑、以及各種光學(xué)儀器鏡片清洗等。